きなこってどうやって作るの？

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年少では夏に枝豆を育て、美味しく食べましたが、実はその枝豆を少し残して大豆にしてとっておきました。
今日はその大豆を使ってきなこ作りをしました☆
まずは大豆を炒るところから。だんだん火が通ってくると「パチパチ…」といい音がしてきます。

次は炒った大豆をどんどん細かくしていきます。トンカチで砕き、ミルサーを使い、すり鉢とすりこぎで擦り、ふるいを使ってまた擦って・・・みんなでどんどん大豆を細かくしていきます。なんだかいい匂いしてきました♪そしてやっとできあがったサラサラのきなこ！

おやつのマカロニきなこにかけて食べました☺
お砂糖は入れてないはずなのに甘くてびっくり！みんなが一生懸命「おいしくなーれ☆」とおまじないをかけてくれたからかな？
「おいしーい！「おかわり！」とあっという間にお皿がピカピカになりました☺