炊き込みご飯

保育士さんのリレーブログ, 食育ブログいただきます

　栽培していた‟しいたけ”を干し、しっかり乾燥したので、炊き込みご飯を作りました。
前日、皆で水の中に干ししいたけを入れて、次の日水の色が茶色に…「醤油みたい。」「なんか変な匂いがする。」と色々な声がありました。米研ぎ当番の子が米を研ぎ、シーチキン、しいたけ、戻し汁、醬油、酒を入れ、スイッチON。外遊びから戻り部屋の扉を開けると、「いい匂い。」食べると、「しいたけプリプリ」いつも以上にご飯の減りが早かったです。
　自宅でも一緒に作ってみて下さい。