しいたけの炊き込みごはん

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お部屋で育てたしいたけがたくさん収穫できたので、半分をバター醤油炒めにして食べ、残りは干ししいたけにしました。
そして今週、干ししいたけを戻し、炊き込みご飯を炊きました。
３クラス集まり、子どもたちの前で調理開始！
具材を切る音を聞いたり、ニンジンの皮を触ったり、シイタケの戻し汁の香りをかいだり、五感をたっぷり使って楽しみました。
炊きあがってくるときの部屋に広がるいい香りに、子どもたちの食欲も一気に増しました。
いつもより多めによそったお茶碗も、どの子もからっぽ！
とってもおいしくできた炊き込みご飯に、子どもたちも保育者も幸せな気持ちになりました。